Grosse Degustation

Samstag 7. März ’26 14 bis 19 Uhr

Wir entern den Schiffbau und stellen 8 Weingüter aus dem hier noch wenig bekannten Süd-Westen Frankreichs ins Scheinwerferlicht. Die Winzer bringen nicht nur ihre Weine sondern auch den kulinarischen Stolz der Region zur Degustation. Mit den letzten Trüffeln der Saison verabschieden wir den Winter und wühlen unsere Nasen durch die unterschiedlichen Terroirs dieser unverblümt bodenständigen Region.

Schiffbau Foyer
Schiffbaustrasse 4
8005 Zürich

Avec:

Château du Cèdre – Cahors

Domaine Albert de Conti – Bergerac

Château Tour des Gendres – Bergerac

Domaine Laougue – Madiran

Les Tours de la Hitaire & Château Tariquet – Gascogne

Domaine Pellehaut – Gascogne

Domaine du Cros - Marcillac

Camin Larredya – Jurançon

Truffes du Périgord & Magret de Canard

Die Degustation ist kostenlos.

Durchgehend mit Barbetrieb.

Winzertavolata im Restaurant Satt

Im Anschluss gehts dann nach Norden zur Winzertavolata ins Restaurant Satt. Abgestimmt auf die Weine haben Jan & Lewin ein mehrgängiges Überraschungsmenu parat.

Beginn Apéro 19:30 Uhr

Beginn Tavolata 20 Uhr

Menu inkl. Wein: CHF 120.- p.P.

Reservation: satt@suedhang.com

Restaurant Satt

unsere Weine aus Sud-Ouest